Холодні закуски

Закуска під горілочку. Мариновані опеньки, домашня олія та червоний лук.
100/20 г

Ароматна холодна закуска до вина або пива. Мішечки з пікантного проштутто наповнені м'яким, пряним сиром дор блю, волоським горіхом та маринованими родзинками. 150 г

Фірмова холодна закуска від Шефа! Слайси ніжної баранини з часточками соковитого грейпфрута, хрустким міксом салату, червоною цибулею та кунжутом. Пікантна закуска з перцем чилі та кінзою. 240 г

Закуска з баклажана з вершковим сиром, помідорами та горіхами.

Закуска під горілочку. Бастурма, салямі, буженина, язик телячий, балик та копчене сало по 50 г. Продаємо з корнішонами, гострою та діжонською гірчицею.
300/40 г

100/50

Ніжний паштет з курячої печінки, цибулі та моркви, з додаванням мускатного горіха. Покритий топленим вершковим маслом. Подається з тостами з чіабатти та ягідним соусом.

Закуска під горілочку. Слабосолоні оселедець, скумбрія та лосось, свіжий червоний лук з ароматним маслом.
350 г

Відмінна закуска під вино. Пармезан, Дор Блю, Камамбер, Королівський сир по 50 г. Подаємо з медом, курагою, волоським горіхом та солоним крекером.
220 г

100 г

100 г

Слабосолений лосось з вершковим сиром, часником та зеленню.

Закуска під горілочку. Домашні соління: помідор, огірок, часник, капуста, домашня олія та червоний лук.
600 г